Бизнес-новости

Определена дата официального открытия завода по переработке свинины и мяса КРС в Верхнехавском районе

28.09.2011

Губернатор Воронежской области Алексей Гордеев встретился с председателем совета директоров компании «Талекс груп» Алексеем Тотуновым 28 сентября. Они определили день официального открытия завода по переработке свинины и мяса крупного рогатого скота, строительство которого компания ведет в Верхнехавском муниципальном районе.

Алексей Тотунов сообщил губернатору о том, что предприятие будет готово к вводу в эксплуатацию к 25 ноября. На эту дате и было намечено проведение мероприятия.

Как стало известно ИА «Воронеж-Медиа» из сообщения Управления по взаимодействию со СМИ и административной работе правительства Воронежской области, глава «Талекс групп» рассказал о том, что можно будет увидеть на заводской площадке через два месяца. В основе проекта – полный цикл обвалки мяса, трехуровневая разделка свиных полутуш мощностью 600 единиц продукции в час. Вся работа будет осуществляться на современном немецком оборудовании.

Кроме того, Тотунов сообщил о своих намерениях установить на предприятии первый в России классификатор туш, который действует по принципу компьютерного томографа. Такой индивидуальный подход позволит рассортировать сырье по разным критериям – толщина мяса, структура ткани и соответственно способу разделки.

Помимо этого компанией проведены переговоры о сотрудничестве с американской корпорацией, занимающейся организацией систем ветеринарно-санитарного контроля на подобных предприятиях, на предмет оснащения лабораторий специальным оборудованием и инструментами.

Источник: Информационное агентство "Воронеж-Медиа"